Verrines toutes fraîchesJosé Maréchal, Akiko Ida et Sophie Glasser2007

Encore des verrines... Toujours des verrines... Et bien oui ! Devenues les stars des tables de fêtes, des dîners entre amis ou des pauses gourmandes, elles méritaient bien qu'on leur consacre ce second opus, avec de nouvelles alliances de saveurs, de couleurs et de textures, pour continuer à charmer nos pupilles avant de ravir nos papilles !

Caviar de courgettes et crème de parmesan, gaspacho à la pastèque, tartare de saumon, pommes vertes et groseilles, chutney de cerises au manchego, miniflans de légumes mais aussi panna cotta aux fruits rouges, pêche en gelée de thé vers, ananas confit miel-vanille et mascarpone... Sans oublier les incontournables "kits pour gourmands pressés" ! Et ce n'est qu'un avant-goût de ce qui vous attend à l'intérieur !