Végétariens, végétaliens et vegans sur Livraddict

 

  • LaurenceAuthentique

    Lecteur professionnel

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    #381 30 Avril 2016 07:33:39

    Rafale a écrit

    @Nathalie : ton bouquin me tente bien, un très bon sujet :) je vais essayer de me le procurer!

    Petite anecdote : ces deux derniers soir, ma mère avait cuisiné de la viande achetée chez le boucher. (sauf pour moi, je me fais toujours mes remplacements). Et ces deux soirs d'affilé, ni mon frère, ni mon beau-père, ni elle, n'ont eu de plaisir à la manger. Mon beau-père, qui en général mange beaucoup de viande, m'a demandé si je pouvais lui faire un steak de soja, comme moi. J'étais scotchée. Je le lui ai fais avec plaisir, et il a trouvé ça délicieux, meilleur que la viande qu'il peut manger. C'était une petite victoire pour moi. Au fur et à mesure, ils se rendent compte que consommer de la viande n'est pas si nécessaire que ça et qu'ils n'y prennent même plus de plaisir.


    ça c'est le genre de truc qui me fait du bien au moral tu vois :pompom:

    Jwann a écrit

    J'ai bien conscience que ce n'est pas une industrie "zéro souffrance" bien sûr, mais comme tu le dis cette souffrance est plus indirecte que celle de la vache qu'on dépèce pour faire un sac ou une paire de chaussures. (Désolée de répondre un peu après le déluge).


    Pas de souci j'ai parfois du mal à suivre le topic :) Je comprends ton point de vue et tes choix (petit pas pour aller vers du mieux) par contre me concernant je parlais de "souffrance indirecte" pour expliquer ce que beaucoup voient mais ce n'est pas mon point de vue ;) (l'abattage du veau ou le broyage des poussins sont des morts directes, certes indirectement causé par les produits laitiers et les oeufs). Je précise que je ne dis pas tout cela pour culpabiliser qui que ce soit mais simplement pour informer, avoir une vue d'ensemble pour ceux qui parcourraient ce topic et ne connaîtraient pas ces pratiques.
    Les oeufs ce n'est pas encore réglé pour moi non plus (consommation via des produits industrialisés, ou quand j'ai des poules, ce qui n'est plus le cas depuis qq mois) mais je vire chèvre quand je vois les plaques d'oeufs n°3 sous plastique :diablo:

  • Rafale

    Lecteur en pantoufles

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    #382 30 Avril 2016 15:55:20

    lilye a écrit

    Je viens de commander d'occasion le bouquin conseillé par Nathalie "The Android's Dream" de John Scalzi. Si certains ont envie de le lire, je propose de se le passer dès que je l'ai terminé :)


    Il m'intéresse beaucoup aussi je serai preneuse ! On peut faire un petit swap.

    Sinon, ma seule consommation d'oeufs se limite à ceux du paysan (ou autres fermes de la région) et des poules du jardin. Aucun mal ne leur est fait .

  • LaurenceAuthentique

    Lecteur professionnel

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    #383 30 Avril 2016 17:37:43

    Rafale a écrit
    lilye a écrit

    Je viens de commander d'occasion le bouquin conseillé par Nathalie "The Android's Dream" de John Scalzi. Si certains ont envie de le lire, je propose de se le passer dès que je l'ai terminé :)


    Il m'intéresse beaucoup aussi je serai preneuse ! On peut faire un petit swap.

    Sinon, ma seule consommation d'oeufs se limite à ceux du paysan (ou autres fermes de la région) et des poules du jardin. Aucun mal ne leur est fait .


    Avant j'avais des cocottes aussi (récupérées d'élevage justement), c'est vrai que cela reste une alternative. Tu as trouvé des fermes qui ne tuent pas leurs poules une fois qu'elles ne pondent plus ? Ici je n'ai jamais réussi :/

    Les animaux de ferme (je dévie sur les adoptions, rien à voir avec ton message Rafale :) ) c'est difficile à trouver, souvent ce sont des sauvetages boucherie mais qui passent par un rachat direct au propriétaire (donc à l'agriculteur) et ça me pose un problème éthique de leur filer de l'argent, vu qu'avec ils vont racheter d'autres animaux :( Après pour la bestiole ça ne change rien, elle est au moins sauvée. Je me refuse à faire ça pour les animaux dits domestiques (et j'évite donc largement lbc pour cette raison) mais pour les animaux dits de ferme c'est plus compliqué ; il y a quelques asso spécialisées (je pense à Groin Groin par exemple) mais ça reste rare.

    Pour ceux qui sont vegan, vous en pensez quoi ?

  • Rafale

    Lecteur en pantoufles

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    #384 30 Avril 2016 17:47:29

    @LaurenceAuthentique : effectivement, ça m'étonnerait qu'ils ne les tuent pas, mais au moins leurs conditions de vie sont respectables et elles ne sont pas poussées à bout comme pour les poules de grande distribution. Les paysans sont en général assez pauvres et s'ils les tuent c'est pour subvenir à leur propres besoins (dans le village natal de ma mère en tous cas). Ce qui me déculpabilise dans ce principe c'est que les oeufs ne proviennent pas de la mondialisation de la production en masse, des élevages intensifs.
    Après je ne m'y connais pas tant que ça pour les animaux de ferme en général. Tant que l'animal à une chance d'être sauvé, ça me paraît acceptable.

  • Nathalie

    Ex-Team

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    #385 30 Avril 2016 20:34:26

    lilye a écrit

    Je viens de commander d'occasion le bouquin conseillé par Nathalie "The Android's Dream" de John Scalzi. Si certains ont envie de le lire, je propose de se le passer dès que je l'ai terminé :)


    Oh la la, je vous ai probablement donné de faux espoirs... Ce n'est PAS un livre à propos du végétérianisme, c'est juste un tout petit point de l'intrigue dans les premières pages qui explique la motivation d'un personnage pour faire un truc qui va lancer l'intrigue. Après on n'en parle plus !  Ceci dit c'est un excellent roman de SF tendance humoristique et aventures, j'espère qu'il vous plaira  :)

  • Lelf

    A moitié noyé sous sa PAL

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    #386 02 Mai 2016 11:31:13

    Si certains se sentent l'intérêt de savoir en quoi un régime végétal est sans doute le must pour la santé, je ne peux que vous encourager à lire The China Study (ou L'Enquête Campbell en VF) de T. Colin Campbell, chercheur en biochimie appliquée à la nutrition. C'est purement l'axe nutritionnel, basé sur la science, l'expérience pro et perso de l'auteur et la perspective américaine (proche de la nôtre mais version ultra extrême) et je l'ai trouvé passionnant. C'est vulgarisé tout en restant très précis et c'est très convaincant. :)
    Bien sûr il n'y a pas d'approche sur le bien être animal ou la pollution vu que c'est purement sur la nutrition humaine, mais il y a déjà là de solides arguments. ^^

  • LaurenceAuthentique

    Lecteur professionnel

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    #387 02 Mai 2016 16:04:02

    Pour ceux qui seraient intéressés il y a un défi actuellement "21 jours vegan" (site du même nom), à compter du 1er mai. L'occasion de découvrir plein de chouettes recettes et alternatives possibles (ils ont un groupe FB)

  • stephanius

    Lecteur professionnel

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    #388 07 Mai 2016 20:09:12

    bonour à tous,
    comment vous expliquer ma démarche. Je ne suis pas du tout végétarienne, végétalienne, ... Je mange de tout de la viande, des légumes, des fruits, ... je privilégie les circuits courts du coup, mes aliments n'ont pas forcément le label bio car les producteurs n'ont pas forcément le label mais c'est de moins en moins de la nourriture industrielle. J'achète mes aliments (le plus possible) dans un groupement de producteur. Voila un peu ma façon de manger.

    Mais si je suis ici, c'est pour m'informer. En effet, comme certains le savent, j'ai repris une formation en nutrition et santé et je m'intéresse un peu à toute sorte de régime pour ma culture personnelle.

    j'aimerais savoir ce que vous mangez et comment, ... pour ne pas encombrer ce sujet, si quelqu'un veut me répondre par mp, je suis d'accord aussi.
    Merci beaucoup

  • Nathalie

    Ex-Team

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    #389 10 Mai 2016 10:55:25

    Stephanius, je pense que tu trouveras déjà beaucoup de réponses dans les messages postés dans ce sujet  :)  Qu'est-ce que tu cherches exactement ?  Des menus ?

  • Colombe

    Livraddictien débutant

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    #390 10 Mai 2016 18:49:45

    Que veux-tu savoir Stephanius ? ☼