#953 06 Septembre 2017 10:44:38
Partante pour la lecture commune !
elizewyn, félicitations pour ce défi ! En Finlande où j'habite, il y a un "défi végane" organisé par la société végane ; il s'agit de passer un mois sans consommer de produits animaux, avec l'aide d'emails chaque jour avec des informations sur le véganisme et des plans de repas, le soutien d'un coach si on le souhaite (qui peut notamment répondre aux questions ou accompagner pendant les courses), et un groupe facebook où poser des questions. C'est super bien fait et vraiment pratique pour tenter le coup, ce serait bien que ce soit mis en place dans d'autres endroits !
Et sinon les spécialistes recommandent de se supplémenter en B12 dès qu'on baisse la consommation de viande, par précaution, parce qu'il n'y a pas de danger de sur-consommation de cette vitamine mais que certaines personnes peuvent développer une carence très rapidement (comme dit Lelf, ca dépend des gens, mais il y a des témoignages de personnes végétariennes carencées). A toi de voir, mais le site et le groupe "vive la B12" ont pas mal d'infos utiles :)