Synopsis
Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins… La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d’une ville. Tant qu’il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d’exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.
Moyenne
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TRES BON
3 éditions pour ce livre
2022 
Editions Folio
240 pages
ISBN : 9782072963926
2021 Editions P.O.L
256 pages
1er avril 2021
ISBN : 9782818052693
2021 Editions P.O.L
256 pages
Format : AZW
1er avril 2021
ISBN : 9782818052693
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Un ensemble de chroniques à picorer qui nous permettent de découvrir Beyrouth, sa cuisine, sa culture et son histoire. C’est passionnant et ça nous fait voyager grâce à une plume très agréable à lire.