Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

de Ryoko Sekiguchi (2013)

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Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

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2013 Editions P.O.L

Française Langue française | Traduit par Ryoko Sekiguchi et Patrick Honnoré | 208 pages | Sortie : 13 Avril 2013 | ISBN : 978-2-8180-1809-5

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