Bien nourrir les enfants de la génération sodaRachel Frély et Josette Lyon2004

Une alimentation saine et équilibré est l'une des préoccupation essentielle des parents. Supprimer brutalement les boissons sucrées ou les collations hors repas, - mauvaises habitudes prise dès le plus jeune âge -, n'est pas une solution : il n'est jamais trop tard pour éduquer le goût. Chacun peut sensibiliser progressivement ses enfants aux bienfaits des légumes et fruits frais, aux différentes étapes de la chaîne alimentaire (faire le marché, lire attentivement les étiquette, préparer les aliments) ou favoriser la recherche de nouvelles saveurs faisant appel aussi bien à l'acide qu'au sucré.
Des conseils et des principes simple, réalisables quotidiennement, des exemples de recette et autant d'atouts que vous trouverez dans cet ouvrage pour passer facilement de la théorie alimentaire à la pratique.
Pour que la "génération soda" ne soit plus une fatalité.