Chocolat
Christophe Felder2014

L'ingrédient suprême au palais des gourmands règne sur ce livre magnifique. En tartes, crèmes, fondants, grands ou petits gâteaux, mignardises, glaces, boissons, confiserie et décor, créations éblouissantes , le grand pâtissier Christophe Felder met le choco dans tous ses éclats. Qui résistera au Scandale de ses crémeux éclairs choco-noisette ?!
Faciles à suivre avec 360 pas à pas et des photos pleine page, les 200 recettes donnent déjà l'eau à la bouche !