Synopsis
63 recettes étape par étape, 1000 photos couleurs.
Les "Leçons de pâtisserie" de Christophe Felder se sont imposées en cuisine comme une collection de référence.
Photographiées pas à pas, les recettes sont de véritables cours, qui détaillent les tours de main et ustensiles indispensables pour réussir comme un chef.
Le format point deux est fait pour la cuisine : il reste ouvert sur le plan de travail et tient dans la poche quand on fait les courses!
Les "Leçons de pâtisserie" de Christophe Felder se sont imposées en cuisine comme une collection de référence.
Photographiées pas à pas, les recettes sont de véritables cours, qui détaillent les tours de main et ustensiles indispensables pour réussir comme un chef.
Le format point deux est fait pour la cuisine : il reste ouvert sur le plan de travail et tient dans la poche quand on fait les courses!
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2011 
Editions Point2
480 pages
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