Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins
Clea2019

Après le succès de Des soupes qui nous font du bien, Clea s’attaque à un autre monument de la confort food : les tartes.
La tarte est la reine des réseaux sociaux. Elle se décline sous toutes les formes : rustique, tourte, géométrique, fleurie, aux fruits, aux légumes...
Première partie -Techniques pour réussir sa pâte.
Deuxième partie - À chaque légume, ses tartes.
Troisième partie - Des tartes qui en jettent.
Quatrième partie - À chaque fruit, ses tartes