Yakitate !! Ja-pan : Un pain c'est tout, tome 17
Takashi Hashiguchi2008

"Le monde entier connaît le pain anglais, le pain allemand ou le pain français. Mais il n'existe pas de pain japonais !! Je vous promets de révolutionner tout ça ... J'ai décidé d'en inventer un moi-même!" Voici la déclaration enthousiaste du jeune Kazuma Azuma. St-Pierre a fait mainmise sur Pantasia. Seule solution pour sauver les meubles : remporter le grand jeu téléviser Yakitate!! 25. Une succession d'épreuves culinaires sur fond de produits du terroir. Courage Azuma, la défaite est interdite!

Titre original : Yaki-tate !! Japan, book 17 (2005)