Yakitate !! Ja-pan : Un pain c'est tout, tome 18
Takashi Hashiguchi2008

"Le monde entier connaît le pain anglais, le pain allemand ou le pain français. Mais il n'existe pas de pain japonais !! Je vous promets de révolutionner tout ça ... J'ai décidé d'en inventer un moi-même!" Voici la déclaration enthousiaste du jeune Kazuma Azuma. Norihei Miki de la société Momoya* se dresse devant Azuma et la création de son Ja-pan ultime. Dans un duel dont le thème est le pain aux algues, comment vaincre un adversaire aussi puissant ?! Que d'inquiétude dans ce volume 18, tant au niveau des affrontements ... que des problèmes de copyright !

Titre original : Yaki-tate !! Japan, book 18 (2005)