La Bible des superaliments
Mélanie Duféey2021

Vous découvrirez les superaliments en profondeur : ce livre a été conçu comme une référence en la matière, en veillant à le rendre accessible pour tous.

Ce qu’il contient :
- Des informations pointues et concrètes pour comprendre ce que sont les superaliments, pourquoi il peut être intéressant d’en consommer.
- Des conseils permettant de choisir les superaliments convenant à notre profil personnel, tout en apprenant grâce à de nombreuses clés pratiques à les intégrer dans notre cuisine de tous les jours.
- Les secrets de 21 superaliments y sont dévoilés par le biais de 21 fiches décortiquant chacun d’eux (6 à 16 pages par superaliments).
Une partie regroupe 25 recettes intégrant des superaliments. Chacune d’elle contient des suggestions pour les ajuster aux goûts de chacun : de ces 25 recettes, environ 100 déclinaisons sont ainsi possibles.
- Les recettes sont saines, équilibrées et savoureuses. Toutes sont végétariennes (parfois végétaliennes). Des propositions sans gluten sont parfois présentes, et beaucoup ont été pensées pour ceux ayant une digestion sensible.