Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille
Raphaël Haumont2016

Couverture Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille

Synopsis

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TRES BON

Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
Comment faire de la magie avec un gâteau?
Comment rendre des fruits pétillants?
Comment obtenir des choux très gonflés?
Comment réaliser un chewing gum maison ?

2 éditions | 0 chronique | 1 commentaire

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Couverture Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille Editions Dunod (Hors Collection) 2019

2019 Editions Dunod (Hors Collection)

Française Langue française | 144 pages | Sortie : 1er mai 2019 | ISBN : 9782100791828

Acheter | 14.9 €
Couverture Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille Editions Dunod (Hors Collection) 2016

2016 Editions Dunod (Hors Collection)

Française Langue française | 144 pages | ISBN : 9782100744213

Acheter | 13.9 €

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1 commentaire

  • Korydwen Le 13 Mai 2019 à 14:32
    Le côté physique et chimique derrière des recettes simples, colorées et amusantes de cuisine. De quoi satisfaire les esprits curieux quelques soient leurs âges. Même si certaines notions sont un peu "compliquées" pour de jeunes enfants, cela peut faire une bonne entrée en matière.

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