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Korydwen a lu et commenté

19 Mai 2019 15:14 - il y a 10 heures et 22 min

Très bien fait pour un étudiant en prépa, cela reprend sous forme de questions-réponses les bases attendues. Très bien aussi pour un professeur en manque d'idées pour préparer des colles ou des exercices. Ainsi que pour les curieux ayant un bon bagage en chimie. Sinon cela risque d'être complexe comme il n'y a pas de partie "cours" à proprement parlé.

Les mille et une questions de la chimie en prépa

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EXCELLENT

Stéphane Rédoglia et Lionel Uhl

Ce livre d'une conception originale a été imaginé dans l'unique but d'être utile aux élèves. Ce n'est ni un manuel de cours, ni un recueil de problèmes. Pour répondre à la demande des étudiants toujours soucieux d'aller vite et bien à l'essentiel, il embrasse sous forme d'une batterie...

Genres : Sciences

Editions Ellipses (2007)

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Korydwen a lu et commenté

15 Mai 2019 12:31 - il y a 4 jours

Un livre qui fait le lien entre les sciences (SVT, Physique et chimie) et la cuisine. Expliquer à travers des "mécanismes" ce qu'il se passe lors des préparations et confirmer ou non des "astuces de grand-mère". C'est vraiment très sympa et toujours ce côté mieux comprendre le produit initial pour le cuisiner au mieux et en garder le plus de propriétés. avec quelques recettes par-ci et par-là.

L'innovation aux fourneaux

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TRES BON

Thierry Marx et Raphaël Haumont

"La cuisine, sans cesser d'être un art, deviendra scientifique et devra soumettre ses formules à une méthode et une précision qui ne laisseront rien au hasard." Cette prédiction du célèbre cuisinier Auguste Escoffier, le Chef Thierry Marx l'a faite sienne. Il s'est associé à...

Genres : Sciences

Editions Dunod (2018)

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Korydwen a lu et commenté

14 Mai 2019 21:20 - il y a 5 jours

Très sympa, je ne verrai plus les aliments de la même façon. Comme quoi la couleur est importante et cela me fait plaisir de voir que la chimie est montrée sous un angle très positif. Car toutes les réactions dans la cuisine et autour de nous et en nous sont des réactions chimiques. C'est juste que dans le langage courant c'est devenu synonyme de "négatif" :(

Les couleurs de la cuisine

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TRES BON

Raphaël Haumont

La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise... La cuisine est aussi une science de la couleur mais : Y a-t-il un lien entre couleur et saveur ? Que se passe-t-il lors d'une caramélisation, d'une...

Genres : Sciences

Editions Dunod (2018)

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Korydwen a lu et commenté

13 Mai 2019 14:32 - il y a 6 jours

Le côté physique et chimique derrière des recettes simples, colorées et amusantes de cuisine. De quoi satisfaire les esprits curieux quelques soient leurs âges. Même si certaines notions sont un peu "compliquées" pour de jeunes enfants, cela peut faire une bonne entrée en matière.

Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille

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TRES BON

Raphaël Haumont

Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et...

Genres : Sciences | Jeunesse

Editions Dunod (2019)

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Korydwen a commenté

13 Mai 2019 11:33 - il y a 6 jours

Une belle relecture de ce roman lu enfant avec ma mère. Avec mon regard d'adulte je pense que le choix n'a pas été anodin dans l'esprit de ma mère. Me montrer la chance que j'avais d'aller à l'école, de pouvoir apprendre et surtout d'avoir le choix de faire ce que je souhaitais. Un livre qui m'a permis de m'éveiller jeune à des problématiques que l'on doit toujours veiller et protéger.

Claudine de Lyon

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TRES BON

Marie-Christine Helgerson

Claudine habite à Lyon à la fin du XIXe siècle dans le quartier des canuts, les fileurs de soie, avec ses frères et soeurs et ses parents. Elle a 11 ans et travaille dix heures par jour sur son métier à tisser dans l’atelier de son père. Le travail est dur, les journées sont longues, et...

Genres : Jeunesse | Historique

Editions Flammarion (2010)

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Korydwen a lu et commenté

13 Mai 2019 11:29 - il y a 6 jours

Encore un bon petit roman d'aventure pour la jeunesse.

Les Cinq contre les fantômes

15

BON

Claude Voilier et Enid Blyton

Claude écarta un peu la portière. Dissimulés derrière, les Cinq virent un spectacle qui les laissa pantois... Comme surgi du néant, un fantôme blanc était assis devant le grand piano et jouait... Leur amie Liliane, dans la chambre, poussa un cri d'effroi... Les Cinq se trouvent aux...

Genres : Jeunesse | Aventure

Editions Hachette (1992)

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Korydwen a lu et commenté

9 Mai 2019 15:55

Un coup de coeur. L'écriture m'a happée dès le début de l'histoire, le chapitrage donne du rythme à l'histoire. C'est beau et à la fois triste. Certains passages m'ont fait oublier qu'il s'agissait d'un livre jeunesse. Je le conseille vivement tant les thèmes abordés sont d'actualité.

Sirius

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EXCELLENT

Stéphane Servant

Alors que le monde se meurt, Avril, une jeune fille, tente tant bien que mal d'élever son petit frère, Kid. Réfugiés au coeur d'une forêt, ils se tiennent à l'écart des villes et de la folie des hommes... jusqu'au jour où le mystérieux passé d'Avril les jette brutalement sur la route....

Genres : Jeunesse | Science-Fiction

Editions du Rouergue (2017)

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Korydwen a lu et commenté

7 Mai 2019 14:51

Relecture d'une petite histoire que j'avais lu en primaire. Je pense que je l'avais adoré (l'état du livre peut en témoigner). J'ai trouvé cette lecture très sympathique, douce et plutôt original. J'ai vu qu'il y avait une suite qui à l'époque n'existait pas. Je suis curieuse de voir ce que cela peut donner !

Verte, tome 1

15

BON

Marie Desplechin

À onze ans , la petite Verte ne montre toujours aucun talent pour la sorcellerie. Pire que cela , elle dit qu'elle veut être quelqu'un de normal et se marier. Elle semble aussi s'intéresser aux garçons de sa classe et ne cache pas son dégoût lorsqu'elle voit mijoter un brouet destiné à...

Genres : Fantasy | Jeunesse

Editions L'école des loisirs (2017)

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Korydwen a lu et commenté

7 Mai 2019 12:42

Une bonne lecture ou plutôt relecture, l'intrigue est un peu facile, mais ce n'est pas surprenant pour un livre jeunesse. Une petite "initiation" au roman d'enquête et une sacrée aventure pour les jeunes lecteurs en herbe.

Du neuf pour les cinq / Les Cinq et le portrait volé

15

BON

Claude Voilier et Enid Blyton

« Si tu veux mon avis, déclare Claude, il faut être un drôle de maniaque pour laisser un grimoire indéchiffrable en guise de testament ! » Dans le train de Kernach, les Cinq ont une discussion animée avec leur nouvel ami, Pascal, un jeune Canadien, venu recueillir l'héritage de son...

Genres : Jeunesse | Aventure

Editions Hachette (1999)

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Korydwen a lu et commenté

29 Avril 2019 15:49

J'ai beaucoup aimé ce premier tome. Cette Histoire alternative et avec un gros brin de fantasy. Un bon roman de capes et d'épées, je vais lire très rapidement la suite. J'ai été perdue dans les premiers chapitres, beaucoup de monde, de noms mais au final on s'adapte parfaitement.

Les lames du cardinal, tome 1

16

BON

Pierre Pevel

Paris, an de grâce 1633. Louis XIII règne sur la France et Richelieu la gouverne. Le Cardinal, l'une des personnalités les plus puissantes et les plus menacées de son temps, doit sans cesse regarder des ennemis de la Couronne. L'espionnage, l'assassinat, la guerre, tout est bon tour parvenir à...

Genres : Science-Fiction | Fantasy

Editions Hardigan (2018)

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Korydwen a commenté

29 Avril 2019 15:47

J'ai passé un très bon moment de lecture, je ne connais que fort peu cette mythologie, j'ai apprécié la découvrir à travers des histoires-mythes très courtes. Je ne me suis pas perdue dans les noms, j'ai trouvé ce livre très accessible ! Comme les histoires sont indépendantes, on peut en lire une par-ci et une autre par-là.

La mythologie viking (Norse Mythology)

16

BON

Neil Gaiman

L’univers de Neil Gaiman est nourri par les légendes nordiques. Il revient à ses sources et nous raconte enfin la grande saga des dieux scandinaves qui l’ont inspiré pour son chef d’oeuvre American Gods. De la genèse des neuf mondes au crépuscule des dieux et l’ère des hommes, ils...

Genres : Mythes/Mythologie | Nouvelle

Editions Pocket (2018)