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Hélène Defretin est diététicienne depuis une quinzaine d'années. Elle accompagne avec succès hommes et femmes dans leur perte de poids mais aussi dans la gestion de leur équilibre élémentaire. Elle est également l'auteur de Mon Cahier Minceur, Mon Cahier Minceur Automne/Hiver et Mon Cahier Equilibre Minceur.
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