Synopsis
Humm, ça sent bon le pain tout chaud!" N'avez-vous jamais rêvé, en passant devant une boulangerie d'où s'échappait une alléchante odeur, de la retrouver à la maison et de fait votre pain vous-même ? Grâce à la machine à pain, rien de plus facile ! Il suffit d'un peu de temps e d'imagination pour réaliser de délicieux pains en un tournemain. Ce livre propose 98 recettes de pains, de brioches et de viennoiseries, pétris et cuits en machine ou pétris en machine puis façonnés à la main et cuits au four.
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2006 Editions Marabout (Chef)
119 pages
ISBN : 2501048946
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Ce livre est très intéressant quand on débute avec une MAP. Les recettes sont très bonnes et expliquées simplement. Mais au niveau du goût la qualité de notre MAP joue beaucoup