Ramen ! : la cuisine japonaise en bande dessinée
Hugh Amano et Sarah Becan2022

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Une bande dessinée retraçant l'histoire des ramen agrémentée d'anecdotes culturelles sur ce plat emblématique de la gastronomie japonaise. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une quarantaine de recettes : nouilles, bouillons, garnitures, entre autres.

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2022 Editions Hachette (Pratique)

Française Langue française | 192 pages | Sortie : 20 avril 2022 | ISBN : 9782016290576

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