Synopsis
" Je tiens d'emblée à éviter tout malentendu mon obsession pour la bonne chère et le vin n'a rien de répréhensible. Nous oublions trop aisément qu'à force de scruter la vie, nous perdons toute envie de la vivre. Je considère ma passion pour la gastronomie et les bons vins comme une quête obstinée de l'authenticité, et je me prends pour un voyageur, un explorateur, un aventurier découvrant ces activités banales auxquelles nous nous livrons tous les jours : manger et boire. " Jim Harrison n'a rien du banal gourmet. Ce n'est pas un de ces esthètes éthérés qui se délectent en goûtant un vinaigre balsamique ou en saupoudrant sur leurs asperges quelque précieux sel de mer en provenance de lointains rivages. Dans ce recueil d'essais et de lettres intitulé Aventures d'un gourmand vagabond, il se présente comme le champion toutes catégories des agapes gargantuesques. Il mange avec vigueur, il écrit avec un appétit illimité. Ses enthousiasmes sont tellement viscéraux que le lecteur reposera peut-être ce livre en croyant avoir été piétiné par les taureaux de Pampelune.
Titre original : The Raw and the Cooked Adventures of a Roving Gourmand (2001)
Moyenne
18.3
3 votes
TRES BON
3 éditions pour ce livre
2002 Editions Christian Bourgois (Fictives)
Traduit par Brice Matthieussent
357 pages
ISBN : 9782264036780
Qui a lu ce livre ?
4 membres ont lu ce livre
Aucun membre ne lit ce livre
14 membres veulent lire ce livre
9 membres possèdent ce livre
chronique de blog
Aucune chronique de blog pour le moment.
En vous inscrivant à Livraddict, vous pourrez partager vos chroniques de blog !
Pour poster un message, il faut être inscrit sur Livraddict
Un livre que j'ai dévoré et qui m'a mit l'eau à la bouche ! L'auteur nous décrit ses repas, gargantuesques mais délicieux, ses errements dans la nature accompagné de son chien de chasse et nous fait la liste des meilleurs restaurants qu'il a eu l'occasion de tester. Gourmands amateurs de salé, ce livre est pour vous !