Dans les bottes de ceux qui nous nourrissentThierry Bailliet2020

Pour Thierry Bailliet, l’agriculture mérite d’être expliquée. Agriculteur dans le Pas de Calais depuis 25 ans, il produit des cultures comme la Pommes de terre, la betterave, des légumes, gère une pension de chevaux et à converti des terres en bio avec 3 autres collègues.
Pour lui il n'existe pas un modèle en agriculture et il existe non pas une mais des agricultures, chacune adaptées aux terroirs, à l'histoire, l'environnement, le climat et doit répondre à toutes les demandes des consommateurs !
Connu pour sa chaîne YouTube « Agriculteur d’aujourd’hui » lancée en 2013, ce polyculteur-éleveur des Hauts-de-France prend cette fois-ci la plume.
Ce livre est conçu pour être en interaction multimédia et renvoie à des reportages vidéo et des ressources en ligne grâce à des liens QR codes.