La citrouille d'halloween
Joost Elffers1999

La citrouille n'est pas une courge comme les autres. Ce n'est pas seulement l'ingrédient principal de nombreuses recettes préparées dans le monde entier, mais aussi, par sa masse et son aspect, un très ancien symbole religieux, et plus récemment celui des fêtes d'Halloween. Découvrez l'histoire, la mythologie et la gastronomie de la citrouille, illustrées par les créations pleines de vie de Joost Elffers et Saxton Freymann.

Titre original : Play with your pumpkins (1999)