Le Grand Livre des Cocktails / Les cocktails
Patrice Dard et Daniel Czap1983

Si à l'origine du mot cocktail est controversée, le plaisir que procure sa dégustation ne l'est jamais. Au contraire, les cocktails s'attirent un nombre croissant d'adeptes, qui peuvent faire preuve d'esprits créateur en apportant leur touche personnelle à tel ou tels en fonction de leur culture, leur talent, leur humeur, leur sensibilité.

Présentant 90 cocktails parmi les plus connus, ainsi que 110 variantes, ce livre constitue la meilleure des introductions à cet univers où le plaisir du palais le dispute à celui des yeux.
Illustré de cent superbes photographies en couleurs, cet ouvrage permettra aux néophytes de s'initier pas à pas à cet art du bien-vivre, et ouvrira aux amateurs éclairés quelques horizons nouveaux et délectables.