Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs

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Jacky Durand aime les petites histoires, celles qui se passent sur le quai d une gare ou dans le café du coin, dans les petits commerces parisiens et les cuisines de campagne. Dans ses historiettes, il conjugue la gourmandise et l amour des bons produits avec la dimension humaine. Ainsi, un chagrin d amour se termine invariablement par un repas en solitaire, et des familles se rabibochent autour du pot-au-feu dominical. Dans cette France aux identités multiples, on passe du couscous d Abdel au traditionnel saucisson brioché, on découvre le chic d Hugo Desnoyers mais aussi la richesse de la cuisine des restes. Un tour de France et des Français sous le signe de la convivialité.

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2016 Editions Carnets Nord

Française Langue française | 304 pages | Sortie : 17 mars 2016 | ISBN : 9782355361913

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