Merci Julie pour l'organisation!:heart:

Merci d'être passée.
Et contente de lire qu'il t'a plu !
(même chose pour Roupillon, j'aurais aimé le voir plus et qu'il ne soit pas tout le temps mis dehors :goutte:)


Plus globalement, merci tout le monde pour vos avis et les échanges :)

Bonjour à tout le monde,

je viens avec un peu de retard, n'ayant lu le livre que cette semaine.

Personnellement j'ai bien aimé la lecture même si pour le tome 2, j'opterai pour une lecture différente (un chapitre par semaine par exemple).
Pour les personnages principaux, j'espère aussi qu'ils seront plus développés par la suite ainsi que Tae (qui me semble très antipathique). Idem pour Roupillon, d'où vient-il? pourquoi Nagare le rabroue-t-il à chaque fois? Pour les autres personnages, comme ils sont juste de passage, cela ne m'a pas choqué.
Je vous rejoins sur le manque d'explications sur les plats (peut-être le seul élément qui a freiné ma lecture). Néanmoins cela me donne très envie de les gouter :P et surtout d'aller visiter Kyoto.

Malgré ces "défauts" et cet aspect répétitif, j'ai bien aimé ma lecture, peut-être aussi car elle a su jouer son rôle feel-good et me permettre de déconnecter dans une semaine pourtant pas top...

Bonne journée

Erine: Merci de l'info au sujet des pâtes napolitaines!  Je trouvais ça bizarre, cette recette avec du ketchup, ça ne fait pas très italien! (Et en passant c'est la seule recette du livre que je n'ai pas trouvée appétissante!):lol:

Personnellement, j’ai adoré ce roman, mais je comprends que mon avis ne soit pas une généralité.

J’adore, dans les oeuvres japonaises, le fait qu’il ne se passe rien, ou presque (j’adore le cinéma japonais du début du siècle dernier. LE genre de truc avec lequel vous perdez vos amis si vous le leur montrez :ptdr: )
Tout est axé sur l’esthétique (de l’image au cinéma, le détail d’un plat ici) et les émotions présentées en grande subtilité.
Cela permet de prendre un « temps de presque rien » et c’est, pour moi, extrêmement reposant.

A mon sens, les intrigues sont secondaires dans ce type d’oeuvre. J’ai donc apprécié la construction de celui-ci.
Il m’a aussi rappelé « Tant que le café est encore chaud » (et sa suite) de Toshikazu Kawaguchi. Une succession de personnes avec leurs chemins et blessures de vie.
A ceci près que le présent roman m’a nourri d’une autre de mes passions bizarres : la nourriture en littérature.
J’ai passé mon temps à aller chercher les recettes des plats décrits dans le livre. A m’imaginer leur goût, leur raffinement lorsqu’elles étaient préparées par Nagare… Autant je sais faire la cuisine française, autant je manque de connaissance et de finesse pour réaliser les cuisines asiatiques, dont j’aime pourtant les parfums.
Bref, je me suis régalée de la construction du livre comme du contenu des plats.

Les personnages sont bien faits : stables tout en ayant des fragilités. C’est pour moi beau à voir (sans être forcément attachant).

Je n’avais pas vu qu’il y avait un deuxième tome mais, si je le trouve dans ma bibliothèque, je le prendrai avec plaisir.

Bonsoir,

Alors j'ai eu la chance de savourer chaque chapitre de ce roman.

@Elojs, je confirme c'est une manière de le lire que je pense idéale et que je valide complètement. 
J'ai un avis assez différent et en plus j'ai cumulé car j'ai lu en même temps La Cantine de Minuit qui est un graphique plutôt dans la même veine pour son rapport à la nourriture et ces historiettes. Et je n'ai pas lu le livre que vous avez cité qui semble avoir fait pas mal d'échos avec ce BC.

Donc finalement, je n'ai pas trouvé ça répétitif comme certaines d'entre vous. J'ai eu l'impression de déguster chaque plat et chaque trame de ce roman car j'ai lu une histoire par soir à peu près voire j'ai laissé un peu plus de temps entre chaque. Sauf les deux dernières et je regrette car je n'ai pas du tout apprécié l'histoire finale :lol:.

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Je n'ai trouvé aucune sympathie pour le monsieur qui recherchait la recette de sa maman, trop arrogant, comportement à vomir... . Et j'ai trouvé bien gentille Nagare qui a accepté de l'aider quand même avec son papa...

Par contre, je te rejoins @Julie27, c'est parfois agaçant que ce soit si peu creusé et que nous ayons les informations toutes cuites sur les enquêtes sans avoir une participation en tant que lecteurs dans les recherches. C'est ma grande frustration dans ce roman.
Et pourquoi il y a autant de poissons dans tous les plats est ma seconde frustration car je ne salivais pas longtemps sur tous les plats présentés même si j'ai beaucoup aimé la minutie et la recherche dans le détail des premiers plats découvertes.
@LaGeekosophe, je te rejoins sur ce que tu exprimes sur le côté nostalgique associé à des moments de la vie. J'ai beaucoup aimé cette association et cette possibilité qu'offrait la recherche des plats pour parler de sujets délicats. Les personnages sont en plus très respectueux,bienveillants, très réceptifs, j'ai trouvé que tout concordait.


@Elojs

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Sur le chapitre sur les pâtes napolitaines, je conseille la lecture du T1 de la Cantine de Minuit qui apporte beaucoup plus d'informations sur ce plat que ne le fait Le Restaurant des recettes oubliées. En fait c'est un plat typiquement japonais. Son nom nous induit totalement en erreur. L'insistance de l'auteure me l'a fait comprendre sur une tonalité complètement ironique car j'avais cette information et ça m'a fait plus sourire.

Bonjour à tous. Je vous rejoins sur pas mal de points. Cette lecture est en demi teinte , et n eclipsera pas Le Bazar Namiya que j avais adoré, ni Tant que le café est encore chaud , avec un concept original mais vraiment similaire à celui ci.
Il m'a manqué également un lien, un fil rouge entre les intrigues , j'ai l'impression qu on s attaché a peine aux personnages qu il faut en découvrir d autres . De même le lien entre le père restaurateur et la fille aurait mérité d être approfondi. Il y a volontairement des non dits notamment sur sa femme disparue. 
Il est mélancolique certes , mais pas trop lent à mon sens. Je l'ai lu assez rapidement d ailleurs .
En revanche j'ai beaucoup aimé le rapport à la nourriture qui y apparaît, chaque plat s apparentant à une madeleine de Proust, et faisant naître souvenirs heureux , et  blessures aussi . Les retrouver permet aux personnages de de reconstruire et d avancer . On découvre aussi avec eux les plats et ingrédients japonais , avec plus ou moins de difficulté pour les imaginer . D ailleurs les enquêtes sont justes résumées et mériteraient d être détaillées. J ai hésité à lire le tome 2 , mais ai eu peur de l'aspect répétitif . Une lecture assez savoureuse somme toute , mais qui rassasie vite.

Lecture en demi-teinte pour moi aussi. J'ai trouvé la lecture douce et agréable mais un peu monotone, pas assez en profondeur.
Comme vous j'aurais aimé partir avec Nagare à la recherche de ces recettes, je pense que ça aurait ajouté quelque chose de très intéressant au récit, car les enquêtes étaient un peu vite résolues et au final, on avait pas vraiment le temps de rentrer dans l'histoire de chaque personnage.
Du coup je ne sais pas vraiment s'il y a vraiment une histoire qui est sortie du lot pour moi.

J'ai lu la version avec le lexique à la fin et heureusement qu'ils ont pensé à en mettre un dans cet édition, car même si je connais déjà pas mal de choses en cuisine japonaise, il me manquait quand même quelques trucs.
Les descriptions des plats me faisaient saliver, j'adore la cuisine japonaise ! :heart:
Et j'adore le fait de relier un souvenir, une émotion, à un plat, c'est ce que je fais presque tout le temps et ça m'a tellement parlé, il y a aussi des recettes, des saveurs d'antan que j'aimerais pouvoir retrouver.
Je me suis particulièrement reconnue dans la femme qui dit qu'elle pleure quand elle mange quelque chose de bon, c'est exactement moi, et je l'ai déjà fait au resto d'ailleurs ! :lol:

Pas vraiment sûre d'avoir envie de lire le tome 2 du coup, si c'est aussi répétitif.

Bonjour à tous,

Je crois que je vais rejoindre la majorité de vos avis ici. J'ai lu ce livre en milieu de mois, entre deux lectures plus longues.

J'ai aimé :
- Retrouver le côté "cosy" de la littérature japonaise, l'ambiance toute douce et tranquille où la nourriture a une place importante
- Le voyage culinaire : j'ai découvert beaucoup de plats et ai eu envie de voyager au Japon pour goûter à tout
- Découvrir les us et coutumes du pays, je ne connais pas beaucoup le Japon donc j'ai appris quelques petites choses
- J'avais besoin de quelque chose qui se lise vite pour faire une pause entre deux grosses lectures, c'était le cas !

J'ai moins apprécié :
- Le fait que chaque histoire reste "en surface". Les récits passent très vite, on a à peine le temps de cerner les personnages qu'on leur dit au revoir.

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Pour la partie recherche, tout arrive à la fin et très vite. Je crois que j'aurais apprécié partir avec le personnage dans sa petite enquête plutôt que de tout découvrir à la fin et si rapidement.

- La description des plats : certes, j'apprécie le voyage culinaire et ce point est important dans la trame du récit, mais j'ai trouvé que c'était à chaque fois trop long, trop détaillé. Presque comme si on avait un livre de recettes, donc peu intéressant, surtout à la longue.
- La trame très répétitive. Le schéma est sympa, mais 6 fois, sans rentrer dans le détail, je ne comprends pas vraiment l'intérêt.
- Le manque de détails sur les personnages principaux. On les connait très peu finalement, difficile de s'attacher à eux.

Sans mauvais jeu de mots, je reste sur ma faim... Je ne comprends pas vraiment l'engouement pour ce livre. Pourtant, j'apprécie vraiment la littérature japonaise (particulièrement Ito Ogawa) et le fait que les récits soient lents et très contemplatifs ne me dérange pas habituellement. Là j'ai trouvé qu'il n'y avait vraiment rien de fouillé, qu'on restait toujours très en surface. Par contre, il se lit très très vite.

Ah voilà, ils ont eu la bonne idée d'ajouter un glossaire dans l'édition J'ai lu!:ok:

J'ai passé un bon moment, je me suis retrouvée dans un livre cozy tout doux même si certains sujets sont difficiles je me suis presque sentie nostalgique d'une situation que je n'ai pas connue !
La manière dont est présenté le livre est très rapide à lire ; une histoire découpé en 2 chapitres un de recherche et un du plat, ça va vite ! Le coté répétitif ne m'a pas dérangé car je m'y attendais un peu. =)
Un peu plus de détails ou de profondeur n'aurait pas été de trop, je ne me suis attachée à aucun des personnages en particulier et pourtant ils sont bienveillants et gentils !
J'ai aussi trouvé l'index de fin très intéressant dans mon édition (Editions J'ai Lu, la colorée avec le chat)  Et oui les recettes donnent vraiment envie ! XD
Je lirais la suite avec gourmandise !! =D

PS ; Je rejoints Julie27 je voulais + de Roupillon ! :lol:

PS ; J'ai aussi trouvé que c'était dans le même style que "Tant que le café est encore chaud" mais j'ai préféré ce dernier qui me semblait plus détaillé que ce soit les personnages ou situations.

Concernant le côté répétitif, perso ça ne m'a pas déplu, j'ai trouvé que ça donnait un effet un peu comme un conte, ou un rituel.

Peut-être qu'il y en a un dans l'édition la plus récente?  Dans la version des éditions Nami il n'y en a pas, en tous cas.

Hello tout le monde,

Je partage l'avis de beaucoup d'entre vous.

Pour ma part, ça a été une lecture reposante après un pavé horrifique ! L'écriture simple alliée à la structure prévisible avaient un côté rassurant et reposant. Mais c'est vrai que c'est un roman plutôt à picorer pour éviter la lassitude.

J'ai apprécié le côté nostalgique des histoires, qui permettent d'allier des saveurs à un moment clé dans la vie des différents clients. A travers ces tranches de vie, on accède à des moments intimes et sensibles : remariage, adoption, deuil... Des sujets assez durs sont abordés avec délicatesse, les plats permettant d'apporter une réelle clôture à des personnages qui avaient du mal à tourner la page. Mais Nagare montre aussi que retrouver l'exact goût du passé est impossible, ce qui permet d'aller de l'avant.

Et en effet, les plats donnent faim ! Je n'ai pas mon exemplaire sous la main mais il me semble qu'il y a un index à la faim ? J'ai bien aimé quand Nagare donne les détails sur les différences de saveurs ou de préparation selon les différentes régions du Japon. Cela révèle un côté perfectionniste et attentionné de sa personnalité. Car il est vrai que les personnages manquent un peu de profondeur, ce qui n'est pas aidé par la grande simplicité des dialogues !

Voilà pour moi :angel:

coucou tout le monde
comme la majorité j'ai trouvé le livre répétitif et "lent", très mélancolique !
J'adore la cuisine japonaise et j'ai bien aimé retrouver des termes que je connaissais (pas tous bien évidemment), j'aurais aimé m'attacher aux personnages mais je n'y suis pas arrivée, je me demande si çà n'est pas un ouvrage qu'il faut garder dans un coin de sa bibliothèque et le lire à petite dose et non pas tout d'un coup puisque de toute façon les histoires - recettes sont indépendantes !
Je ne suis pas sûre que je lirai la suite et comme à chaque fois que mon enthousiasme ne rejoint pas la vague générale je me demande pourquoi parfois je suis tellement à "contre - courant" !
J'ai adoré le chat "Roupillon" dont j'aimerais caresser le pelage pour de vrai !
Merci pour ce BC qui m'a tout de même permis de sortir de ma zone de confort !