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Synopsis
Moyenne
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BON
Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients… Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises ! Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ?En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !
1 édition pour ce livre
Langue française | 218 pages | ISBN : 9782317020865Aucune chronique pour ce livre
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1 commentaire
MlleZombie Le 07 Septembre 2024 à 14:37
Une lecture qui permet de mieux connaître et d'apprendre la cuisine japonaise accompagnée de jolie petites illustrations. Cela donne envie de s'y mettre !
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