Le Levant Les saveurs de l'aube
Noha Baz

Le Levant est un re?ve: celui de notre histoire commune, fac?onne?e par les empires, les religions du livre, les guerres et la folie des hommes, ge?ne?ration apre?s ge?ne?ration. Raconter cette re?gion qui, sur une carte de l’Orient, englobe le Liban, la Syrie, la Jordanie et Israe?l, exigeait une tendre folie. Une volonte?, surtout, de ne pas laisser l’actualite? kidnapper les souvenirs, les traditions, l’hospitalite? et les miracles levantins.

Ce petit livre n’est pas un guide. Et pourtant, Noha Baz re?ussit la prouesse de nous prendre par la main, de nous faire asseoir a? table, de nous laisser bercer par les musiques traditionnelles, de nous arre?ter dans les ho?tels qui, jadis, he?berge?rent Agatha Christie et son he?ros Hercule Poirot. Le Levant est un plat litte?raire qui se de?guste avec passion, mais sans cole?re. C’est la prouesse de ce petit livre. Parce que parler du Levant, c’est aussi choisir son camp contre tous les de?mons: celui de la re?conciliation et de la fraternite?.

Un grand re?cit suivi d’entretiens avec Henry Laurens (historien), Anne-Marie Edde? (historienne), Joseph Mai?la (professeur) et Arwad Esber (conseille?re en programmation artistique et culturelle).