Natsuko no Sake, tome 3

de Akira Oze (2021)

Synopsis

Moyenne

16.3

4 votes

BON

Alors que Natsuko a finalement réussi sa première récolte, contre vents et marées, elle prend conscience que la seconde est un défi encore plus grand. Des 12 grains de Dragon Merveilleux qu'elle a cultivés avec difficulté, elle a récolté plus de 3 kg qui lui serviront à la seconde récolte, celle censée servir à la production de sake proprement dit. Mais comment réussira-t-elle à tenir cette récolte, contre les tempêtes qui brisent les épis, les nuisibles qui les dévorent, le travail qui l'épuise ? Ses tentatives pour rallier des producteurs à sa cause d'une agriculture bio trouvent certes quelques échos positifs, mais elle se heurte trop souvent au scepticisme des tenants d'une tradition définitivement masculine. Enfin, Natsuko prend la mesure de la réalité économique de ses choix.

Titre original : Natsuko no Sake, book 3

1 édition pour ce livre

2021 Editions Vega / Dupuis

Française Langue française | Traduit par Satoko Fujimoto | 452 pages | Sortie : 7 mai 2021 | ISBN : 9782379500756

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1 chronique de blogueurs

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1 commentaire

  • Tachan Le 19 Mai 2021 à 19:08
    Enfin le retour de ce beau titre sur la fabrication du saké. J'ai adoré retrouver cet univers même si c'est une lecture assez dense avec des passages parfois un peu lourds à lire... Mais le discours sur le passage de flambeau d'une génération à l'autre, le difficile marché du saké, le difficile passage à l'agriculture bio est passionnant. C'est une belle lutte pour conserver ses traditions.

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