Synopsis
Il se retrouve à bout de ressources, isolé, sans appartement.
C'est à ce moment qu'il devient plongeur au restaurant La Trattoria, où il se liera d'amitié avec Bébert, un cuisinier expérimenté, ogre infatigable au bagou de rappeur, encore jeune mais déjà usé par l'alcool et le speed. Pendant un mois et demi, il enchaîneront ensemble les shifts de soir et les doubles, et Bébert tiendra auprès du plongeur le rôle de mentor malgré lui et de flamboyant Virgile de la nuit.
On découvre ainsi le train survolté d'un restaurant à l'approche des Fêtes et sa galerie mouvante de personnages : propriétaire, chef, sous-chefs, cuisiniers, serveurs, barmaids et busboys. Si certains d'entre eux semblent plus grands que nature, tous sont dépeints au plus près des usages du métier, avec une rare justesse. C'est en leur compagnie que le plongeur tente de juguler son obsession pour les machines de vidéo-poker, traversant les cercles d'une saison chaotique rythmée par les rushs, les luttes de pouvoir et les décisions néfastes.
Moyenne
16.8
30 votes
BON
3 éditions pour ce livre
2020 Editions Points
480 pages
27 février 2020
ISBN : 9782757880739
2018 Editions Le Quartanier (Écho)
567 pages
ISBN : 9782896983834
2016 Editions Le Quartanier (Polygraphe)
569 pages
ISBN : 2896982728
Qui a lu ce livre ?
41 membres ont lu ce livre
3 membres lisent ce livre
80 membres veulent lire ce livre
69 membres possèdent ce livre
3 chroniques de blog
-
26 Septembre 2020Lsky20 / 20Lire la chronique
-
23 Mars 2018GrominouLire la chronique
-
24 Novembre 2017lesparolesenvolent14 / 20Lire la chronique
En vous inscrivant à Livraddict, vous pourrez partager vos chroniques de blog !
11 commentaires
Pour poster un message, il faut être inscrit sur Livraddict
-
16 / 20 Le 21 Mai 2024 à 18:34 Chou feuille
J’ai beaucoup été touchée par ce récit autobiographique qui nous emporte dans le quotidien et les états d’âme d’un homme emprisonné dans son addiction. Le récit est prenant et le rythme irrégulier est intéressant. Pour autant les dialogues québécois ont parfois été un peu durs à suivre pour moi et m’ont sorti du récit à de nombreuses reprises.
-
15 / 20 Le 01 Juin 2021 à 10:11 marjolaine.m
Quelques longueurs au début du livre avec beaucoup de descriptions, mais on rentre finalement très rapidement dans l'univers de la restauration et l'addiction aux jeux d'argent. Une très bonne lecture et un narrateur intéressant et émouvant
-
17 / 20 Le 17 Mars 2021 à 11:46 Loloduf
Récit autobiographique d'un québécois étudiant en art qui sombre dans les jeux de bars et y perd ses économies. Il doit alors trouver un job et finit par faire la plonge dans un restaurant. Le rythme est nerveux, haletant et les dialogues sont savoureux bien qu'un peu difficiles à comprendre par moments. On plonge dans les cuisines de restaurant et dans leur atmosphère survoltée. Très bien.
-
18 / 20 Le 15 Novembre 2020 à 13:56 Errant
Cette immersion dans le monde de la restauration et des dépendances m'a subjugué, rien de moins. Ce livre n'est pas sans quelques minimes défauts, mais rien comparé à la puissance du récit, à la justesse des dialogues, à la franchise du narrateur. J'ai été conquis.
-
15 / 20 Le 30 Septembre 2020 à 19:12 librelectures
Ce roman est une chronique sociale qui m'a plongée dans Montréal et l'arrière des cuisines. On comprend assez vite que c'est aussi le récit d'une addiction au jeu, par cela est aussi un roman avec un côté un peu noir . Il montre la puissance que peuvent avoir les addictions. Le point négatif c'est que j'ai trouvé qu'il y avait quelques longueurs.