Synopsis
On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce, mais ce n'est pas un homme pressé ; il aime les femmes, mais préfère vivre seul ; c'est un gastronome, mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers populaires... Cet homme, c'est le gourmet solitaire. Chaque histoire l'amène à goûter un plat typiquement japonais, faisant renaître en lui des souvenirs enfouis, émerger des pensées neuves, ou suscitant de furtives rencontres. Imaginé par Masayuki Kusumi, ce personnage hors du commun prend vie sous la plume de Jirô Taniguchi. Le Gourmet solitaire est un mets de choix dans la collection Sakka.
Titre original : Kodoku no gurume (1994)
Moyenne
16.1
105 votes
BON
3 éditions pour ce livre
2016 
Editions Casterman (Écritures)
200 pages
23 mars 2016
ISBN : 9782203101746
2013 Editions Casterman (Écritures)
202 pages
ISBN : 9782203070929
2005 Editions Casterman
Traduit par Patrick Honnoré - Sahé Cibot
198 pages
ISBN : 9782203373341
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22 commentaires
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Un peu moins bon que sa suite, mais un régal tout de même. Et non, la cuisine japonaise ne se limite pas aux sushis et autres makis ...
Un livre qui fait le part belle à la cuisine japonaise populaire (incroyable mais vrai les japonais ne mangent pas que des sushis !). Un joli regard posé sur le Japon actuel et sa société, également.
Comme le dit la préface, un livre qui se lit et se relit "comme un bon vin". Des chapitres courts qui font voyager et découvrir le Japon au travers de sa gastronomie.
Avec le second tome, "les Rêveries d'un Gourmet solitaire", "le Gourmet solitaire" nous enseigne, mine de rien, pas mal de choses sur la culture japonaise, et surtout nous rend curieux.
De la pure poésie gastronomique !
A déguster pour éviter l'indigestion mais un vrai régal !