Entre chien et loupJim Harrison1993

Synopsis

Depuis sa lointaine cabane du Michigan, Jim Harrison noue envoie un pot-pourri pantagruélique où il réuni articles et chroniques sur la chasse, la pêche, la littérature et... surtout, sur son sport favori : la bouffe. L'auteur de l'inoubliable Femme aux lucioles commence par résumer sa pensée ( Mange ou meurt ) avant de nous entraîner dans une ripaille délirante où nous apprenons, entre autres mignardises, comment dévorer un châteaubriant d'un kilo en sifflant cul sec deux bouteilles de Cabernet. C'est dire que les recettes minceur sont absentes de cette divine orgie où mijotent tripes et rognons, potées de cochonnaille et autres tranches de couenne flambées au vermouth... La sagesse suprême ? S'empiffrer sans complexes, répond notre bouddha de la fourchette en pourfendant les pisse-froid de la diététique. Vibrant hommage au cholestérol, ce livre serait évidemment indigeste s'il ne cachait un humour lui aussi pantagruélique. A consommer sans modération.

Titre original : Just before dark (1990)

Moyenne

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BON

2 éditions pour ce livre

1994 Editions 10/18 (Domaine étranger)

Traduit par Brice Matthieussent

376 pages

1er septembre 1994

1993 Editions Christian Bourgois (Fictives)

Traduit par Brice MATTHIEUSSENT

396 pages

ISBN : 9782267011289

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1 commentaire

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  • avatar Kalmiya
    15 / 20 Le 06 Novembre 2021 à 19:25 Kalmiya

    Des réflexions de l'auteur, réparties en articles écrits au cours des ans. Il y parle principalement de sa passion pour la nourriture, la nature, la pêche et la chasse.

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