elven a lu
16 juillet 2022 01:46
La cuisine orientale
Arômes envoutants, épices raffinés, subtiles compositions de saveurs : aucune cuisine ne ravit autant les yeux et le palais par une multitude de mets que la cuisine orientale. Ce livre vous présente la fabuleuse diversité des délices culinaires des Mille et Une Nuits. Opulent assortiment...
Editions Naumann et Gobel (2017)
elven a lu
15 juillet 2022 19:26
La cuisine italienne
Pizza, pasta, risotto - tels sont les incontournables qui font le succès de la cuisine italienne de par le monde. Pourtant la cuisine régionale italienne a bien d'autres spécialités à proposer. Vous trouverez donc dans ce livre de cuisine les classiques connus et appréciés de tous mais aussi...
Editions Naumann et Gobel (2017)
elven a lu
9 juillet 2022 03:28
La cuisine sud-africaine
Il y a déjà plusieurs années que s'est développé en Afrique du Sud un style de cuisine que les Européens appellent la cuisine fusion et qui connait depuis peu un grand engouement : la cuisine africaine enrichie de saveurs européennes et asiatiques. Découvrez avec nous la beauté de la...
Editions Naumann et Gobel (2017)
elven a lu
9 juillet 2022 03:22
Canapés et amuse-gueules
Avec ces délicieuses bouchées gourmandes, transformez toutes vos fêtes en véritables événements ! Il est aujourd'hui courant de proposer des amuse-gueules originaux et créatifs sur les buffets et tables de fête. Ce n'est pas surprenant car ils s'adaptent à presque toutes les occasions :...
Editions Naumann et Gobel (2017)
elven a lu
9 juillet 2022 03:15
Pâtisseries aux fruits
Les pâtisseries aux fruits sont incontournables dans toutes les cuisines. Elles sont la promesse d'un plaisir frais et fruité auquel personne ne saurait résister. Préparées pour la plupart en très peu de temps, elles conviennent pour toute les occasions. Laissez-vous convaincre par ces...
Editions Naumann et Gobel (2017)
elven a lu
9 juillet 2022 03:07
Ce soir, je reçois !
Frédéric Berqué, Christian Cino et Maya Barakat-Nuq
Mini-brochettes, mini-cocottes ou mini-paniers vapeur : jouez avec les supports, les saveurs et les modes de cuisson pour épater vos invités ! Des recettes faciles à réaliser pour un maximum d'effet, des photos 100% fidèles aux recettes : résultat garanti !
Editions First (2010)
elven a lu
9 juillet 2022 02:59
Atelier chocolat
Le chocolat est le protagoniste incontesté de ce livre et avec lui la ferme conviction de Trish Deseine que chacun peut se transformer en parfait chocolatier et surprendre ses invités avec des créations spectaculaires au goût irrésistible. Des notions simples mais précises sur les techniques...
Editions Marabout (2010)
elven a lu
9 juillet 2022 02:53
Brioches parisienne, vendéenne, bordelaise et surtout maison
Des recettes de brioches à la fois traditionnelles et originales, des plus légères aux plus riches : au praliné, aux fruits secs, à la confiture, etc. Une recette de pâte à brioche qui lève à tous les coups ! Sans machine à pain, au robot ou même à la main, découvrez comment pétrir...
Editions Marabout (2011)
elven a lu
9 juillet 2022 02:52
Bento
Très utilisés en Asie, les bentos ont le vent en poupe. Et pour cause : les différents logements qui composent la boîte permettent de répartir les ingrédients pour préparer au final un menu sain et équilibré. 30 recettes sont ainsi proposées pour s'initier à la cuisine nippone :...
Editions Solar (2011)
elven a lu
9 juillet 2022 02:51
Mes p'tits biscuits
Qui ne se souvient pas des madeleines de son enfance... Petits goûters, gourmandises de grands ou biscuits de fête, il y en a pour tous les goûts ! 50 recettes à croquer Palets bretons, lunettes aux framboises, cookies, palmiers, muffins, sablés animaux pour les petits, amaretti,...
Editions First (2010)
elven a lu
9 juillet 2022 02:49
Whoopie pies
Vous aimez les macarons et les cupcakes ? Vous allez adorer les whoopie pies ! Composées de deux petits gâteaux assemblés par une ganache ou un glaçage crémeux, ces pâtisseries, si faciles à faire, vont devenir votre péché mignon. Impossible de leur résister ! 50 recettes crémeuses à...
Editions First (2011)
elven a lu
9 juillet 2022 02:45
elven a lu
9 juillet 2022 02:37
Mes petits bentos
Pratiques, esthétiques, économiques et équilibrés, les petits bento de Laure ont tout pour plaire. Essayez et vous serez conquis !
Editions Marabout (2009)
elven a lu
9 juillet 2022 02:37
Yakitori !
34 recettes de mini-brochettes japonaises à réaliser à la maison en quelques minutes ! Des déclinaisons et des combinaisons à l’infini : que ce soit au poulet, bœuf, fromage, saumon légumes, mais aussi aux fruits ! Des idées originales pour des apéros et des dîners inventifs !
Editions Marabout (2008)
elven a lu
9 juillet 2022 02:36
Sushi, maki, yakitori & Co
La cuisine japonaise connaît depuis quelques années un grand succès : délicieuse, elle est peu calorique, étonnamment simple à préparer et saine. C'est aussi un régal pour les yeux ! 150 recettes qui vont faire le délice de vos invités : bouillons, soupes, salades, sushi, temaki, sashimi...
Editions First (2011)
elven a lu
9 juillet 2022 02:36
Pizza maison
La vraie pizza italienne, à faire à la maison en un tour de main. La recette de la pâte home made + l'alternative de la pâte toute faite, pour des kits pizzas ultra rapides et très savoureux. Toutes les sauces, fromages et épices de base.- Les grands classiques : Margherita, napolitaine,...
Editions Marabout (2011)
elven a lu
9 juillet 2022 02:28
Les desserts au chocolat
Dans chaque volume de cette collection, le lecteur trouvera 40 recettes clairement expliquées et complétées de variantes, d'astuces et de conseils.
Editions Eddl (1997)
elven a lu
9 juillet 2022 02:22
L\'art exquis des fleurs en sucre
L'art exquis des fleurs en sucre est une sublime initiation à l'élaboration stylisée d une décoration florale en pâte à sucre, destinée à orner vos gâteaux de mariage, d'anniversaires et d autres fêtes. Vous trouverez toutes les instructions nécessaires, les matériaux, les manières...
Editions Créapassions (2015)
elven a lu
9 juillet 2022 02:17
Cette année c'est pâtisserie
17
TRES BON
En janvier, couronne des Rois ! En février, crêpe soufflée ! En mars, tarte soleil au caramel ! En avril, ... Chaque mois, un ensemble de recettes de saison, originales et inspirantes pour toutes les occasions. Au total, plus de 360 recettes réunies dans ce livre 100% sucré.
Editions Marabout (2017)
elven a lu
9 juillet 2022 02:13
Grands classiques sucrés
18
TRES BON
Plus de 60 recettes. Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques de base. Tous les grands classiques du petit déjeuner, du dessert et du goûter réunis. Repas familial, petit déjeuner du week-end, goûter avec les enfants... Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts...
Editions Hachette (2019)
