L'école des saveursErica Bauermeister2009

Synopsis

Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à sortir sa mère, qui vit coupée du monde, de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d'un bon cacao aux épices opère et, une vingtaine d'années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'Ecole des saveurs réunit des élèves de tous horizons. De l'automne au printemps, ils vont partager tentatives culinaires et aspirations cachées, découvrir la force insoupçonnée des parfums et des épices, capables par leur douceur ou leur piquant d'éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes... Sensuel et savoureux, ce roman culinaire fait la part belle aux cinq sens, et dépeint avec justesse la passion et la patience de ceux qui comprennent le langage secret de la cuisine.

Titre original : The School of Essentials Ingredients (2009)

Moyenne

15.7

96 votes

BON

4 éditions pour ce livre

2011 Editions Le Livre de Poche

Traduit par Mona De Pracontal

251 pages

ISBN : 2253134570

2009 Editions France Loisirs (Piment)

Traduit par Mona de Pracontal

239 pages

ISBN : 229803480X

2009 Editions Berkley Books

255 pages

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29 commentaires

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  • avatar cycy41
    17 / 20 Le 28 Février 2025 à 21:08 cycy41

    Ce livre c'est un concentré de saveurs aux tons multicolores. Là où la cuisine se mêle à l'amitié et aux bons et doux souvenirs. Les odeurs embaument les cœurs et font chavirer les âmes. La cuisine, à le don de guérir des peines mais aussi de révéler des ressources oubliées. C'est aussi un petit bonheur gourmand et qui ravive nos papilles. A lire !

  • avatar Addy Blue
    15 / 20 Le 09 Octobre 2022 à 20:37 Addy Blue

    Un livre qui m'a donné envie de porter plus d'attention à la cuisine, aux saveurs, aux aliments... Les personnages en eux-mêmes ne m'ont cependant pas beaucoup marquée.

  • avatar Seraphina
    13 / 20 Le 11 Décembre 2018 à 20:05 Seraphina

    J'ai moyennement accroché, trop de longueur sur la cuisine. Les personnages qui sont intéressants mais dès qu'on rentre dans l'histoire, c'est la fin et on passe à un autre. Pas de coup de coeur.

  • avatar DoctorWho
    13 / 20 Le 14 Février 2016 à 11:23 DoctorWho

    Les histoires sont intéressante mais si je n'ai pas trop apprécié c'est surtout parce que ce n'est pas mon style de lecture, trop de contemplation même si les personnages sont intéressants. J'ai eu faim tout le temps et ça me met de mauvais poil la faim.
    Donc beaucoup de contemplation, en revanche pas de détails inutiles et ça c'est bon, je ne lis pas un livre de cuisine mais sur la cuisine.

  • avatar Jade M
    19 / 20 Le 07 Décembre 2015 à 19:56 Jade M

    Merveilleux tout simplement merveilleux !! Les personnages sont attachants, chacun avec son histoire, la cuisine devient dans le restaurant de lilian un acte de pure poésie
    Vraiment a dévorer, surtout en été, au soleil !!