L'école des saveursErica Bauermeister2009

Synopsis

Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à sortir sa mère, qui vit coupée du monde, de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d'un bon cacao aux épices opère et, une vingtaine d'années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'Ecole des saveurs réunit des élèves de tous horizons. De l'automne au printemps, ils vont partager tentatives culinaires et aspirations cachées, découvrir la force insoupçonnée des parfums et des épices, capables par leur douceur ou leur piquant d'éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes... Sensuel et savoureux, ce roman culinaire fait la part belle aux cinq sens, et dépeint avec justesse la passion et la patience de ceux qui comprennent le langage secret de la cuisine.

Titre original : The School of Essentials Ingredients (2009)

Moyenne

15.7

96 votes

BON

4 éditions pour ce livre

2011 Editions Le Livre de Poche

Traduit par Mona De Pracontal

251 pages

ISBN : 2253134570

2009 Editions France Loisirs (Piment)

Traduit par Mona de Pracontal

239 pages

ISBN : 229803480X

2009 Editions Berkley Books

255 pages

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29 commentaires

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  • avatar zazy
    12 / 20 Le 09 Juillet 2012 à 15:30 zazy

    Je me demande si son écriture, concise, efficace n’a pas banni une certaine profondeur. C’est un livre léger, agréable à lire. Je n’ai pas vu le voyage se passer, mais….. C’est tout. Et comme beaucoup de ce genre de romans américains : tout est bien qui finit bien et tout est aseptisé.

  • avatar Joanskingdom
    18 / 20 Le 06 Mai 2012 à 17:15 Joanskingdom

    J'ai adoré, livre à découvrir car très délicieux

  • avatar Setsuka
    Le 01 Mai 2012 à 18:02 Setsuka

    Mélange de tranches de vies et gastronomie... A déguster !

  • avatar Lady K
    16 / 20 Le 06 Avril 2012 à 15:00 Lady K

    Un livre que je recommande tout particulièrement aux gourmands et aux gourmets. Ce roman met clairement le lecteur en appétit et donne envie de cuisiner sur le champ un bon petit plat. Vous passerez un excellent moment en compagnie de Lilian et de ses élèves.

  • avatar A S K !
    18 / 20 Le 19 Février 2012 à 00:54 A S K !

    Une fois qu'on le commence, impossible de le lâcher. Se mélange au récit culinaire, qui nous donne bien sûr l'eau à la bouche, des histoires, des souvenirs, des rencontres. Un vrai petit délice, il faut l'avouer.