Synopsis
Qui meurt dîne, La Colère des aubergines, Folie de champignons, Festin pour un homme mort...
: quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur. Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie.
Mais les véritables héroïnes sont ces recettes qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.
: quelques titres de ces récits donnent un avant-goût de leur saveur. Les histoires racontées, pleines d'odeurs de cuisine, puissamment évocatrices des rapports et des conflits entre les membres d'une maisonnée indienne, soulignent bien sûr le rôle déterminant qu'y jouent la nourriture et celles qui la préparent. Des femmes croquées sur le vif y livrent des instants de bonheur, des secrets de famille, d'amour, d'enfance qui ont parfois la violence du désir ou l'amertume de la jalousie.
Mais les véritables héroïnes sont ces recettes qu'il s'agisse de confectionner un pickle de mangue, un gâteau de carottes ou un curry d'aubergines au yaourt, le lecteur goûtera, du palais et de la langue, l'alchimie des aromates indiens.
Titre original : The Anger of aubergines (2002)
Moyenne
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46 votes
BON
2 éditions pour ce livre
2014 
Editions Philippe Picquier (Poche)
208 pages
ISBN : 9782809709728
2002 Editions Philippe Picquier (Poche)
201 pages
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5 chroniques de blog
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13 commentaires
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Savant mélange entre des petites histoires baignées de culture indienne et de savoureuses recettes de cuisine. J'ai parfois trouvé certaines nouvelles trop simples, mais ça reste une bonne lecture dans l'ensemble.
Un livre qui donne faim ! Mais la gourmandise exotique de ces nouvelles cache souvent une saveur douce-amère pour ces femmes prisonnières de leur caste, leur mariage ou leur sexe. Une jolie découverte
Une très jolie découverte, des histoires de vie très savoureuses et des recettes de cuisine qui donnent envie! J'ai pu voyager quelques heures en Inde grâce à cet ouvrage .
une lecture pas inintéressante mais qui ne restera pas graver dans ma mémoire
Des petites pépites de la vie quotidienne, parfumées d'épices, de légumes ou de sucre. J'ai adoré, et les recettes mettent l'eau à la bouche