Synopsis
C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.
Moyenne
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FAIBLE
6 éditions pour ce livre
2008 Editions Gallimard (Écoutez lire)
Lu par Joël Demarty
Durée : 240 min
15 mai 2008
ISBN : 9782070121045
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23 commentaires
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Pour les amateurs du manger ce livre est un régal. Pour moi perso heureusement qu'il ne fait que 166 pages. Je n'ai pas cette relation symiotique avec la nourriture.
Une vraie gourmandise, comme son nom l'indique. Illustration parfaite dela thèse proustienne de la madeleine, avec, comme corollaire, que le goût de l'enfance est celui que nous ne devrions jamais perdre.
Je n'ai pas du tout aimé. Quelle déception aprés avoir lu L'élégance du hérisson.