Synopsis
Moyenne
15.9
7 votes
BON
1 édition pour ce livre
2022 Editions Grasset
Langue française | 336 pages | Sortie : 2 mars 2022 | ISBN : 9782246821175
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2 commentaires
Citron Nobel Le 06 Avril 2022 à 14:13
Très bon moment de lecture dans le milieu de la gastronomie !Au vrai chic littérère Le 05 Juin 2022 à 19:32
Cette plongée dans les coulisses de la haute cuisine française mérite une bien meilleure note ! Le livre alterne la biographie de Paul, dont on apprend très vite le suicide, avec la destinée du restaurent et de l'équipe qu'il laisse derrière lui. Je me suis vraiment passionné pour ces personnages et leurs actions, pas toujours très nettes. Lu en un temps record.
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