Yakitate !! Ja-pan : Un pain c'est tout, tome 02
Takashi Hashiguchi2006

Kazuma et son nouvel ami, Kawachi, travaillent désormais pour une succursale de Pantasia. Petite boutique miteuse, mais grand manager ! Ken Matsuhiro, un athlète à la coupe afro, supervise les deux loustics, qui s'évertuent à créer une baguette parisienne digne d'un cheval ! Le pire, c'est que la tâche est loin de se révéler évidente. Heureusement, l'ingéniosité d'Azuma couplée à son talent naturel lui permettront de surmonter cette première épreuve, avant d'en affronter une seconde de toute autre envergure : St Pierre, l'ennemi juré de Pantasia ! Une terrible rivalité boulangère sur fonds de coups bas et d'affrontements culinaires dantesques et médiatiques s'amorce. Pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles de tous, spectateurs aussi bien que lecteurs.

Titre original : Yaki-tate !! Japan, book 02 (2002)