Synopsis
Aujourd’hui, pour manger sainement, il faut presque être hors la loi ; puisque les hommes politiques ne se battent pas pour défendre la nourriture, qui est notre premier médicament, notre héritage et notre culture, nous, citoyens, devons agir pour une révolution délicieuse.
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2019 Editions Fayard (Documents)
200 pages
28 août 2019
ISBN : 9782213711980
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Mon cœur d'ancienne ingénieur agronome et future libraire ne peut qu'approuver et recommander ce livre. Des idées modernes et d'actualité, qu'il est urgent de mettre en œuvre. Un essai pour faire prendre conscience de la nécessité de repenser notre façon de manger et d'envisager l'acte de se nourrir.