Cuisines du monde : Un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinairesAleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski et Natalia Baranowska2023

Synopsis

Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination... et à la savourer !

Titre original : Take a Bite : Eat Your Way Around the World (2022)

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2023 Editions Gallimard (Jeunesse)

Traduit par Frédéric Constant

116 pages

12 octobre 2023

ISBN : 9782075194075

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