Le restaurant des recettes oubliées, tome 3 : À la carteHisashi Kashiwai2025

Synopsis

Enquêteurs gastronomiques, Koishi et Nagare Kamogawa tiennent un petit restaurant caché dans les ruelles de Kyoto. En plus des repas faits maison, ils proposent à leurs convives de reproduire les mets qui ont marqué leur vie. Grâce aux indices récoltés dans les souvenirs de leurs clients, le père et la fille se lancent dans un voyage gustatif unique pour chaque nouveau plat.

Origine des produits, temps de cuisson ou préparation des ingrédients... le moindre détail a son importance pour recréer ces goûts inimitables saupoudrés de nostalgie. Grâce aux saveurs de riz au curry, de yaki soba ou de gyozas, les clients perdus dans les méandres de leur mémoire retrouveront-ils la force de penser à demain ?

Titre original : Kamogawashokudo Itsumono (2016)

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2 éditions pour ce livre

2025 Editions Nami

288 pages

23 janvier 2025

ISBN : 9782493816825

2025 Editions Nami

288 pages

Format : ePub

23 janvier 2025

ISBN : 00000000000000000000

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4 commentaires

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  • avatar Prissy
    15 / 20 Le 15 Juillet 2025 à 13:32 Prissy

    Doux amer, en effet c'est un peu redondant dans les thèmes et la formulation de ces histoires.

  • avatar Ileen
    15 / 20 Le 18 Avril 2025 à 20:06 Ileen

    Comme les deux précédents tomes, ce roman m'aura donné faim ! J'ai été un peu moins touchée par les histoires proposées, même si je trouve toujours intéressant de suivre ces instants de vie. Par contre, je pense être arrivée à saturation pour la saga..

  • avatar mélété17
    14 / 20 Le 01 Mars 2025 à 08:55 mélété17

    Toujours apprécié même si j'ai trouvé qu'il était moins dans l'émotion que les précédents. Par contre c'est toujours un plaisir de découvrir l'existence de nouvelles spécialités !

  • avatar LittleBlueSun
    16 / 20 Le 22 Janvier 2025 à 15:22 LittleBlueSun

    Oui ce roman comme ses prédécesseurs est frustrant parce qu’on a envie d’en apprendre plus sur nos deux enquêteurs. Mais dans le même temps, se plonger dans ce roman c’est plonger dans une bulle de douceur et de gourmandise bien agréable.

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