Synopsis
Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d’où s’élèvent d’exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l’ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs.
Titre original : Kamogawashokudo (2013)
Moyenne
15.4
296 votes
BON
6 éditions pour ce livre
2024 Editions J'ai Lu
Traduit par Alice Hureau
288 pages
3 avril 2024
ISBN : 9782290393413
2024 Editions J'ai Lu
Traduit par Alice Hureau
320 pages
3 avril 2024
ISBN : 9782290404416
2023 Editions Nami
Traduit par Alice Hureau
252 pages
12 avril 2023
ISBN : 9782493816160
2024 Editions G. P. Putnam's Sons
224 pages
ISBN : 9780593717790
2023 Editions Pan MacMillan
201 pages
ISBN : 9781035009589
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53 commentaires
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Au restaurant Kamogawa retrouvez ou redécouvrez le plat qui a laissé son empreinte dans votre mémoire.
Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai est un roman rempli de nostalgie et de gourmandise des plats cependant le schéma narratif utilisé qui peut donner un aspect répétitif.
Et si vous pouviez déguster un plat associé à un souvenir, lequel serait-il ?
Un très bon roman rempli de recettes qui vous feront saliver. C’est frais, léger, plein de bienveillance et d’amour !
Vous cherchez une lecture pleine de saveurs, de souvenirs et de jolies leçons de vie ? Alors vous êtes au bon endroit. C'est un vrai parcours de vie ainsi qu'un parcours gustatif. Vous souhaitez retrouver une recette ou des saveurs depuis longtemps oubliées ? Il vous suffira d'entrer dans le bureau des enquêtes gustatives.