Le restaurant des recettes oubliées, tome 1Hisashi Kashiwai2023

Synopsis

Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d’où s’élèvent d’exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l’ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs.

Titre original : Kamogawashokudo (2013)

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BON

6 éditions pour ce livre

2024 Editions J'ai Lu

Traduit par Alice Hureau

288 pages

3 avril 2024

ISBN : 9782290393413

2024 Editions J'ai Lu

Traduit par Alice Hureau

320 pages

3 avril 2024

ISBN : 9782290404416

2023 Editions Nami

Traduit par Alice Hureau

252 pages

12 avril 2023

ISBN : 9782493816160

2024 Editions G. P. Putnam's Sons

224 pages

ISBN : 9780593717790

2023 Editions Pan MacMillan

201 pages

ISBN : 9781035009589

2023 Editions Nami

Traduit par Alice Hureau

252 pages

Format : ePub

ISBN : 9782493816177

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53 commentaires

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  • avatar Les lectures de Pippin
    17 / 20 Le 05 Janvier 2024 à 14:07 Les lectures de Pippin

    Quelle délicieuse découverte aussi agréable à lire que d'imaginer le goût des aliments sur le palais.
    Même si le schéma du récit est répétitif, je me suis régalée avec cette lecture et j'ai déjà hâte de dévorer la suite !

  • avatar Lechatselivre
    Le 30 Décembre 2023 à 08:30 Lechatselivre

    Une chouette petite lecture: très douce et légère qui aborde tout de même des sujets difficiles et lourds comme la maladie, le deuil, etc.
    Tout cela est mené à travers les plats, les repas, la convivialité.
    Je l’ai parfois trouvé redondant, surtout pour les phrases : les photos sur les murs, le prix à payer, etc. Je l’ai enchaîné mais je pense qu’il est à déguster. Comme des nouvelles.

  • avatar Cosy_Clem
    16 / 20 Le 18 Décembre 2023 à 13:37 Cosy_Clem

    Un livre très gourmant.
    J'ai beaucoup aimé ce que certains appellent "le côté redondant" car ça permet de bien voir les spécificités de chaque situation et de chaque souvenir.

  • avatar Nameless_Reader
    15 / 20 Le 28 Novembre 2023 à 19:37 Nameless_Reader

    L'idée est très intéressante et les nombreux plats qui apparaissent au fil des pages ouvrent l'appétit ! Je déplore toutefois la répétitivité dans la construction des chapitres... Peut-être faut-il lire un chapitre de temps en temps pour mieux savourer ce récit.

  • avatar Ileen
    17 / 20 Le 19 Novembre 2023 à 07:39 Ileen

    J'ai apprécié cette lecture toute douce, feel-good, qui laisse la part belle aux souvenirs, à la nourriture, et au lien qui peut se tisser entre ces deux-là. Les divers protagonistes visitant le restaurant étaient intéressants à suivre, même pour un court laps de temps.