Synopsis
A son arrivée à Versailles en 1770, Marie-Antoinette découvre une cuisine fort différente de celle de son enfance.Exit les principes diététiques chers à sa mère, l'impératrice Marie-Thérèse; la jeune Autrichienne doit se familiariser avec la cuisine des bourbons, rôts et sauces, mousselines et gibiers. Comment s'adapte-t-elle à la table royale? Quels menus offre-t-elle à ses invités à Trianon? De quoi se nourrit-elle à la prison du Temple?
Moyenne
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MOYEN
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2016
Editions Payot (Biographie)
144 pages
1er novembre 2016
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