Remontrance à la ménagère de moins de 50 ans
Bernard Pivot1998

La question qui m'est souvent posée, que ce soit dans les rues de Paris, des villes de province ou à la campagne, est celle-ci : " Pourquoi votre émission passe-t-elle si tard ? Pourquoi ne l'avancez-vous pas d'une heure ? " Je fais d'abord remarquer à mes interlocuteurs que, si je suis responsable du contenu de BOUILLON DE CULTURE, il n'est pas en mon pouvoir d'en fixer l'horaire. Ensuite, et c'est là que ces sympathiques anonymes me regardent avec étonnement, se demandant même si je ne me moque pas d'eux, je leur dis que c'est une chance, une faveur, presque un privilège, que l'émission soit encore programmée vers 22 h 45. En écrivant ce livre, quoique de dimension et d'ambition modestes, j'ai voulu répondre plus longuement à des téléspectateurs perplexes, navrés, parfois indignés, cependant toujours bien intentionnés, qui n'ont pas suivi ni compris l'évolution de la télévision française depuis une dizaine d'années et qui n'en perçoivent pas les enjeux d'aujourd'hui, les mécanismes, les mélis-mélos et les contraintes.