Frères de terroirs, tome 2 : Carnet de croqueurs
Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde2015

Synopsis

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BON

Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, boucher..
Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année de rencontres avec les producteurs favoris d'Yves Camdeborde, mise en dessin par Jacques Ferrandez : pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et vignerons aux quatre coins de la France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.

1 édition pour ce livre

2015 Editions Rue de Sèvres

Française Langue française | 112 pages | Sortie : 21 octobre 2015

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1 chronique de blogueurs

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1 commentaire

  • Bianca lit Le 08 Janvier 2020 à 08:07
    Un roman graphique intéressant à plus d'un titre sur les coulisses du métier de chef et la façon dont il choisit ses producteurs

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