Synopsis
Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, boucher..
Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année de rencontres avec les producteurs favoris d'Yves Camdeborde, mise en dessin par Jacques Ferrandez : pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et vignerons aux quatre coins de la France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.
Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année de rencontres avec les producteurs favoris d'Yves Camdeborde, mise en dessin par Jacques Ferrandez : pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et vignerons aux quatre coins de la France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.
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BON
Saga Frères de terroirs
1 édition pour ce livre
2015 
Editions Rue de Sèvres
112 pages
21 octobre 2015
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1 chronique de blog
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08 Janvier 2020Bianca lit15 / 20Lire la chronique
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1 commentaire
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15 / 20 Le 08 Janvier 2020 à 08:07 Bianca lit
Un roman graphique intéressant à plus d'un titre sur les coulisses du métier de chef et la façon dont il choisit ses producteurs