Dans les cuisines de l'Histoire, tome 1 : A la table des chevaliers

Synopsis

Moyenne

15.5

4 votes

BON

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des diktats de l'Église qui régissaient les moeurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers !

2 éditions pour ce livre

Filtrer par type :

2017 Editions Le Lombard

Française Langue française | 120 pages | Sortie : 14 Avril 2017 | ISBN : 2803636360

2017 [E-book] Editions Le Lombard

Française Langue française | 120 pages | Format : PDF | ISBN : 2803636360

Aucune chronique pour ce livre

En vous inscrivant à Livraddict, vous pourrez partager vos chroniques de blog dans cette zone ! M'inscrire !

3 commentaires

  • Taxijenny Le 05 Novembre 2018 à 08:17
    L'histoire de la gastronomie française, à travers des mets souvent méconnus et un langage ancien.
  • Korydwen Le 20 Septembre 2019 à 15:15
    Très intéressant. J'aime beaucoup la façon dont l'ouvrage est construit, des petites histoires pour présenter ou des "livres" rédigé à l'époque comme le fameux "Le viander de Taillevent". Les recettes retranscrites en vieux français demandent un peu de gymnastique pour les déchiffrer, mais c'est vraiment bien de les avoir laisser comme cela ! Je lirai avec grand plaisir les autres.
  • Coper Le 08 Octobre 2019 à 13:33
    Une BD sympa et bien illustrée poyr en apprendre sur la cuisine médiévale.

En vous inscrivant à Livraddict, vous pourrez commenter ce livre. M'inscrire !