Synopsis
Moyenne
15.3
9 votes
BON
2 éditions pour ce livre
2017 
Editions Le Lombard
120 pages
14 avril 2017
ISBN : 2803636360
2017 Editions Le Lombard
120 pages
Format : PDF
ISBN : 2803636360
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1 chronique de blog
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02 Août 2024MarionLire la chronique
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3 commentaires
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16 / 20 Le 08 Octobre 2019 à 13:33 CoperUne BD sympa et bien illustrée poyr en apprendre sur la cuisine médiévale.
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16 / 20 Le 20 Septembre 2019 à 15:15 KorydwenTrès intéressant. J'aime beaucoup la façon dont l'ouvrage est construit, des petites histoires pour présenter ou des "livres" rédigé à l'époque comme le fameux "Le viander de Taillevent". Les recettes retranscrites en vieux français demandent un peu de gymnastique pour les déchiffrer, mais c'est vraiment bien de les avoir laisser comme cela ! Je lirai avec grand plaisir les autres.
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15 / 20 Le 05 Novembre 2018 à 08:17 TaxijennyL'histoire de la gastronomie française, à travers des mets souvent méconnus et un langage ancien.